25 LAT PASJI I DOŚWIADCZENIA
Tradycyjny wypiek
Wypiekamy w ceglano – szamotowych piecach, ręcznie skręcamy chleby, które wsadzamy i wysadzamy drewnianymi łopatami.
Chleby wyrastają na tradycyjnym zakwasie własnej produkcji. Produkcja każdego chleba odbywa się bez użycia drożdży, polepszaczy oraz gotowych mieszanek piekarniczych, co w dzisiejszych czasach jest już unikalne.
Dbamy o jakość składników
Dbamy o Wasze zdrowie. Do naszych wypieków i wyrobów cukierniczych używamy starannie wyselekcjonowanych produktów, w których nie znajdziecie chemii i sztucznych dodatków.
Stawiamy na sezonowość, dlatego lato obfituje w wypieki ze świeżymi owocami: truskawkami, jagodami, malinami, śliwkami, jabłkami.
Mąka z młyna z certyfikatem
Od lat współpracujemy z renomowanym młynem w Przyrownicy w województwie łódzkim. Jego historia sięga aż 1930 roku, młynarstwo jest w nim tradycją rodzinną, a tajniki zawodu przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Młyn dostarcza nam wyłącznie CZYSTĄ mąkę, pozbawioną wszelkich sztucznych dodatków, gdzie jej jakość badana jest w nowocześnie wyposażonym laboratorium. Dzięki tej współpracy możemy zapewnić Państwu produkty pełne smaku, świeżości i ZDROWIA – jak za dawnych czasów.
Doświadczenie
Piekarnia Tradycyjna Klementowski to przede wszystkim grupa fachowców i pasjonatów z ponad 25 letnim doświadczeniem!
Dziękujemy za
zaufanie.